
Léčivé síly bylin a koření by zahanbily nejednu lékárničku a neexistuje nic mocnějšího než následujících super šest…
Česnek
Tato aromatická cibulka je plná protizánětlivých látek a jedinečných olejů, které odfouknou hlavu otravným broukům a bakteriím. Tento člen rodiny cibule je plný minerální síry, která je připisována mnoha jejím účinkům na zlepšení zdraví. Řada studií prokazuje jeho schopnost rozšiřovat krevní cévy a tím pomáhat udržovat krevní tlak pod kontrolou, stejně jako posilovat mechanismy detoxikace a imunity. Je také známo, že podporuje kardiovaskulární zdraví snížením triglyceridů a dosažením příznivé rovnováhy cholesterolu. Zaměřte se na alespoň jeden stroužek čerstvého česneku denně a ujistěte se, že jej na konci vaření rozdrtíte do jídel, aby se zachovaly jeho typické oleje. Přidejte do dušeného masa, polévek, smažených hranolků,a kari.
Zázvor
Toto pikantní koření dodává jídlům, nápojům a marinádám lahodné nakopnutí a množství zdravotních výhod . Je drahokamem pro zdraví trávicího traktu, který zklidňuje a zklidňuje střeva, stejně jako potlačuje pocity nevolnosti. Zázvor je bohatý na hořčík, který podporuje zdravou hormonální rovnováhu, spánkový cyklus a stresovou reakci. A to ani nemluvě o jeho všemocných protizánětlivých vlastnostech, o kterých vědecký výzkum prokázal, že přímo inhibuje tvorbu zánětlivých sloučenin, a tím pomáhá chránit před říší běžných onemocnění a stavů. V jednom dvojitě zaslepenéStudie ukázala, že zázvor je mnohem lepší než léky na předpis, když neguje účinky závratí, zvracení, nevolnosti a studeného potu. Přidejte centimetr strouhaného zázvoru do horkých nápojů, smoothies a na konci prakticky všech procesů vaření, včetně smažených a rybích pokrmů.
Kurkuma
Toto koření bylo obdivováno pro své léčivé vlastnosti v tradiční čínské a indické medicíně , jak dokládají záznamy. Jeho léčivé schopnosti se používají k léčbě celého spektra běžných onemocnění včetně artritidy, koliky, bolesti zubů, menstruačních příznaků a bolesti na hrudi. Živý žlutý odstín kurkumy je charakteristický pro její velmi uznávanou aktivní složku, kurkumin. V četných studiích bylo prokázáno, že protizánětlivé účinky kurkuminu jsou na stejné úrovni jako silné léky hydrokortison a fenylbutazon. Na rozdíl od těchto léků, které mají také významné toxické účinky (jako je tvorba vředů, snížená imunita atdgastrointestinální léze) kurkuma nenese žádné vedlejší účinky toxicity. Přidejte 1 čajovou lžičku mleté kurkumy do svého vaření na denní bázi a můžete ji dokonce aplikovat lokálně (s trochou vody, abyste vytvořili pastu) na skvrny na kůži – s potěšením sledujte, jak přes noc zmizí.
Kmín
Kmínová semena jsou tradiční tonikum pro trávicí trakt, o kterém je známo, že spouští pankreatické enzymy, které zvyšují trávicí procesy a vstřebávání živin. Jedna průkopnická studie , která byla často pod laboratorním světlem pro své antikarcinogenní vlastnosti, prokázala schopnost kmínu chránit krysy před rozvojem nádorů žaludku a jater . Možná je to způsobeno jeho působivými schopnostmi pohlcovat volné radikály nebo detoxikačními zkušenostmi, ať tak či onak , je spravedlivé říci, že zdravotní přínos kmínu sahají široko daleko! Do restované zeleniny, polévek a kari přidejte mletý kmín nebo semínka kmínu.
Skořice
Toto lahodně sladké a voňavé koření má jedinečnou schopnost pomáhat udržovat vyrovnanou hladinu cukru v krvi a kontrolovat inzulínovou reakci, což se znovu a znovu ukazuje, že pomáhá zvládat cukrovku 2. typu. Jeho antimikrobiální a protiplísňové účinky z něj činí oblíbené koření pro boj s kandidou a dalšími houbovými invazemi. V laboratorních testech se často ukázalo, že růsty kvasinek, které byly rezistentní vůči běžně používaným antimykotikům , se použitím extraktu ze skořice zmenšily. Vyzkoušejte tyčinky skořice a mleté koření v dušených taginech a horkých nápojích. Pečte s ní a použijte ji k dráždění mlsounů . Skořice je široce dostupná v nigerijských obchodech a supermarketech.
Česnek – antibakteriální bylina podporující zdraví srdce
Zázvor – koření pro zdraví trávení a zahání nevolnosti
Kurkuma – silný protizánětlivý lék
Kmín – Antioxidační podpora imunity
Skořice – pomáhá předcházet cukrovce a bojovat proti plísňovým infekcím
Pískavice řecké seno
Pískavice předvádí působivý seznam superschopností . Vědci zjistili , že jeho antivirové schopnosti úspěšně posilují obranyschopnost proti šňupání, infekci a chřipce a také pomáhají v boji proti artritidě, bronchitidě a astmatu. Pískavice byla po staletí používána kojícími matkami ke stimulaci toku mléka. Tvrdilo se také, že častý příjem této byliny pomáhá zmírňovat návaly horka, výkyvy nálady a běžné příznaky menopauzy a PMS. Přidávejte do všech pokrmů, slaných i sladkých. (Nejedná se o bylinu určenou výhradně pro ženy – nebojte se, že vašemu manželovi nedojde k laktaci!) Pískavice řecké seno hledejte v indických obchodech, kde může být známá také jako methi.